大邑县三岔镇2000亩水果桑葚已熟透 可采摘到5月初

眼下正是桑葚成熟的季节，三岔镇三柏村村民吴国平的桑园里迎来了四面八方的采桑客，星星点点的桑葚缀满枝头，令人垂涎欲滴，大家“躲”在桑树叶下，尽情品尝熟透了的桑葚。据了解，我县从2011年开始试种水果桑葚，现在全县种植面积已达2000亩。

受欢迎 营养物质含量高

2011年，吴国平种植了15亩水果桑葚，去年开始挂果，今年预计每亩能产1000斤，到盛产时每亩能产4000斤。看着客人尽情地采摘桑葚，吴国平挺高兴，他告诉记者，水果桑葚可采摘到5月初，平均价格为每斤10元，预计今年增加1万元收入不成问题。

四川德源蚕业大邑公司经理何洪告诉记者，2011年开始，公司与西南大学合作，培育出水果桑葚红果1号、红果2号和长江1号，公司以“公司+基地+农户”模式，免费向农户提供桑苗和技术指导，在我县山丘区和坝区种植水果桑葚2000亩。此外，桑果号称水果之王，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，其中花青素含量非常高。同时，因为桑葚抗病性强，整个种植过程不打农药，只施有机肥，所以很受大家的欢迎。

在王泗镇文笔村，48岁的王龙流转了60多亩山地，进行水果桑葚种植。由于销量大，他请了10多名当地村民帮忙采摘。王龙说，水果桑葚上市后很受欢迎，在大邑、邛崃、蒲江等地都有销售点，开始上市时每斤15元，现在每斤10元。

提效益 推出桑果系列产品

何洪告诉记者，公司在带动群众种植水果桑葚的同时，还致力于推广新品种和建设桑果深加工生产线。

晋原镇新乐村是我县的养蚕大村，德源蚕业公司开始推广水果桑葚后，村里就对部分桑树进行改良，嫁接了公司最新推出的长江1号。昨日，记者在该村见到，嫁接的桑苗虽然只有不到10厘米高，却已挂上了桑果。何洪说，公司规划用2年时间将水果桑葚种植面积发展到5000亩，采取规范化的生产方式，不仅减轻农户的劳动强度，还可以增加产量。

公司位于县工业区的桑葚饮料厂也于今年正式投产，主要生产桑葚原汁、清汁饮料，年加工能力达1万吨，其中瓶装线每小时可灌装3000瓶左右，无菌大袋灌装线每小时灌装5吨饮料。针对桑葚花青素等成份含量高的特点，下一步公司将进行花青素和天然色素提取，进一步提高桑葚的附加值。