穿越百年安仁 体味一座有故事的小镇(2)

国内首次国际博物馆日庆典月活动启动/“安仁博物馆月”20项精彩活动上演

安仁亮点

●电影博物馆

树人街44号，曾是刘元瑄公馆。

这里拥有与电影相关的22万件藏品：20000多张上世纪八十年代以前的老电影海报，3000多部七十年代以前的老电影拷贝，36台七十年代以前的老电影机，1000多本七十年代以前的老电影画报、老电影杂志，3000多本八十年代以前的老电影连环画，还有不计其数的老电影节目单、老电影院门票、电影银幕、倒片机、放映音箱等大量“宝贝”。

安仁美食

●同庆食馆·九大碗

“九大碗”，说的是成都平原农村吃宴席的风俗，凡是哪家有结婚、生子、建房等等红白喜事，都要请亲朋好友来热闹一番。农家将鸡、鸭、鱼、肉、蛋，加上时令蔬菜，做出四川的家常菜肴，甜咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子等都是代表性菜肴，一般每席有九碗菜，且都用大碗盛装，所以俗称吃九大碗。

●陈月生公馆·吃菜读史

传说成都最正宗的公馆菜都细细研读了上世纪二三十年代安仁军阀刘湘、刘文辉等人的历史，巴蜀怪杰刘师亮、作家李劼人等人与公馆菜都有密不可分的关系。在一定层面上，公馆菜折射出一部四川近代史。早就声名在外的“文彩排骨”名字就源于安仁的刘文彩，一道色香味俱佳的“文清鸭蹼”也是刘文彩的五姨太文清曾为刘文彩特制的拿手菜。无论深宅大院里的私房菜，还是现今大厨中西合璧的菜肴，公馆菜一改川菜大众化的特性，精致和讲究展现得淋漓尽致。