大邑生猪专业合作社成规模化方向

端午假期来临之前，记者赶到距离成都市60公里处的四川省大邑县。这里有目前全国最大的养猪专业合作社——四川省成都市大邑县雪山农民养猪专业联合社。

该联合社理事长李培堂介绍说，大邑县在2007年成立了雪山农民养猪专业联合社，聚集了83家农民养猪合作社，成为全国最大的养猪专业联合社。

“我们现在是"六统一"。”李培堂说，“1万多户养殖户、5万多农民，品种、饲料、疫苗、兽药、技术防疫、养殖思路，都在联合社的统一指导下进行。这种模式下的养殖与农民自己分散喂养简直不可同日而语。”

李培堂给记者算了一笔账：联合社成立之后与各大饲料、兽药企业进行谈判，统一购进生产资料。饲料每年购进18000吨，每吨节省成本30元～50元；预混料每年购进1000吨，每吨节约300元～500元；每头猪的疫苗、兽药成本节约20元；联合社直接与屠宰企业等市场终端对接，取消了猪贩子等中间环节，每头猪比市场价可以多卖20元～30元。整个联合社所有的成本节约和售价增加的金额，算下来一年能达到1500万元～2000万元。

四川省畜牧局信息中心主任钱亮表示，从四川省来看，目前规模化养殖的主要方式是“合作社+农户”。随着城镇化的推进，一些农户尤其是达不到适度规模的农户陆续退出养殖行业，入城打工。剩下的一些具有适度规模的农户便加入合作社。合作社负责向这些农户提供种猪、饲料、防疫及销售工作，农户只负责养殖。

钱亮称，还有一种形式是，合作社提供土地、统一建厂、提供设备，农户以入股形式加入。加入的农户便成为合作社的职业工人，以工资形式领取合作社销售收入。

“我们现在提倡"公司+合作社+农户"模式。”钱亮称，公司+合作社+养殖户的养殖模式，是从养殖产业链来看，将大型的饲料企业、养殖企业和屠宰加工企业统一组织起来，形成一个链条。“这对中小养殖厂或合作社来说，尤其重要。应对市场风险，除了强强联合外，也需要弱找强。因此，中小养殖厂或合作社需要主动参与市场，增强联合。我认为，年出栏3000头以上的专业合作社，都必须主动参与市场。”

今年“中央一号文件”也明确提出要支持专业合作社发展。钱亮表示，四川省每年将划拨30万元—200万元财政资金支持大中型专业合作社发展。主要是从现代畜牧业的内涵方面予以支持，帮助他们实现建设标准化、数量规模化、环境生态化、养殖科学化、产业化。

在新希望集团副董事长王航看来，在国家政策支持下，合作社是未来生猪养殖规模化的一个方向。

四川是我国西部传统生猪产销大省，素有“川猪安天下”之说。面对今年生猪市场遭遇的多重“劫难”，中国证券报记者日前在四川多地进行调研时发现，四川以“合作社+农户”为主的规模化养殖模式，一方面提高了当地规模化养殖水平，另一方面增强了以规模化优势抵御风险的能力。

业内人士表示，在国家政策支持下，专业养殖合作社是未来生猪集中养殖的一大方向，有利于加快生猪养殖规模化进程。生猪养殖规模化进程的加快，便于全国生猪养殖数目的统计和养殖标准的统一，为生猪期货的发展做了基础性铺垫。尽管标准化生猪期货短期内暂难推出，但养殖规模化的推进有利于盘活生猪产业链的发展。（中国证券报）